가짜 꿀 쉽게 알아내는 방법

가짜 꿀 쉽게 알아내는 방법

 

"가짜 꿀을 법제화 한다는 말을 듣고"

속담에 꿀은 부자지간에도 속인다는 말이 있지요.

그만큼 속이기 쉬운 물질로 생겨서.

 

그동안 쉽고 확실한 판별법이 없었기에

먹는 꿀 가지고 장난들 쳤지요.

 

소비자들이 가짜 꿀을 쉽게 알아내는 방법이 있었다면

지금처럼 꿀의 신용이 땅에 떨어지지 않았겠지요.

 

사먹는 몫은 소비자가 선택할 문제니까요.

학교 앞에서 어린이 상대로 설탕을 녹여

볶기라는 걸 만들어 파는 데서 힌트를 얻어

실험 한 바 좋은 결과를 얻었습니다.

 

 

판별방법  

 ☞가짜 꿀은 반 수저 떠서

가스 렌인지에 부글부글 7-8초 이상 끓여 식히면

볶기 마냥 시커멓고 딱딱하게 굳고 역한 냄새가 납니다.

진짜 꿀은 농도는 좀 더 진해도 딱딱하게 굳지 않고

색깔이 원색에서 거의 변화 없고 역한 냄새 안 납니다.

 

☞창호지(화선지)위에 꿀을 조금만 놓고

밑에서 촛불을 켜면  

까맣게 찌끼가 생기며 타는 것은 설탕 넣은 가짜!

진짜는 흡수된 채 투명하게 끓을 뿐입니다.